martes, 6 de marzo de 2012

Pan = Artos = αρτος


Les dejamos algunos libros de la Biblia en donde la palabra pan aparece y toma un importante significado entre ser leudado o no:

Mateo 26:2                              pan/artos/αρτος                                  pan
Marcos 14:22                          hogaza/artos/αρτος                              pan
Lucas 22:19                            hogaza/artos/αρτος                              pan
Juan 13:18                               pan/artos/αρτος                                 pan
Juan 13:26, 27, 30                   bocado/artos/αρτος                             migaja/bocado
1 Co. 11:23                              pan/artos/αρτος                                  pan
1 Co. 11:26, 27                        pan/artos/αρτος                                  pan

lunes, 5 de marzo de 2012

El Pan dentro de la canasta básica de los hebreos

La alimentación básica estaba compuesta por grano para el pan que podía ser de trigo, avena, cebada o cualquier otro parecido, el cual se molía a mano o en almirez; al polvo o harina se le añadía agua, sal y de vez en cuando se añadía levadura (cuando no tenían mucho tiempo ésta no se colocaba en la receta).

También existía un tipo de pan hecho con grano que se soasaba o tostaba, para que no se rompiera, y que era el utilizado en las marchas, viajes o expediciones militares. La elaboración del pan se hacía, según descubrimientos arqueológicos, poniendo la masa sobre piedras calentadas y cubiertas de ceniza para que conservara el calor, lo que sin duda le daba un aspecto desagradable. Otro método de cocción era el aplicar la masa a unos jarros de barro con orificios que en su interior tenían las brasa, añadían aceite de olvia, se cocían y se aderezaban con miel (ya que se desconocía la existencia del azúcar). 

Como ejemplo de dónde viene la receta de nuestro Pan les dejamos el siguiente versículo:

Nuevo Testamento/San Mateo/ Parábola de la levadura (40:13:33 - 40:13:33)
 

Les dijo otra parábola: “El reino de los cielos es semejante a la levadura que una mujer tomó y escondió en tres medidas de harina, hasta que todo quedó leudado.”


martes, 21 de febrero de 2012

Alimentos en la Biblia

El alimento ordinario de la mayoría de los hebreos de los tiempos bíblicos, era pan, aceitunas, aceite, suero de mantequilla y los frutos que cosechaban en sus huertos. 

Se ha estimado que en el Oriente, tres cuartas partes del pueblo se alimentaba de pan o de los productos manufacturados con harina de trigo o cebada. En la Biblia se usa con frecuencia la expresión tal como "comiendo pan" mientras que los occidentales dicen: "tomando la comida".

La palabra hebrea lehem puede ser traducida como “pan”, “cereal”, “alimento sólido”, “alimento principal”. La palabra lehem se encuentra alrededor de 300 veces en el Antiguo Testamento.